Confronta i webshop (1)
Condimento a base di olio di oliva (98%) al tartufo nero pregiato Il nostro condimento più vigoroso e intenso in odore. Ottimo a crudo con prodotti freschi come la mozzarella, un primo estivo con pomodoro fresco; Ottimo sui piatti a cottura leggera, come un baccalà al vapore. MODALITÀ d'USO: Adatto con formaggio e pesce Il tartufo cresce solo in ambienti naturali incontaminati, dove l’equilibrio tra uomo e natura è ancora intatto.In questi luoghi il cavatore e il cane lavorano in simbiosi per individuare un frutto tanto raro quanto prezioso. Il territorio rappresenta una componente essenziale della qualità: è grazie alle sue caratteristiche uniche che ogni tartufo esprime profumi e complessità irripetibili. Ambiente & Territorio: Lasciatevi guidare alla scoperta del diamante del bosco. Da quattro generazioni, trattiamo il tartufo con rispetto e creatività: lo conserviamo, lo trasformiamo, lo rendiamo protagonista di ricette che raccontano il sapore della terra.Il tartufo nasce solo dove la natura è incontaminata, in luoghi straordinari in cui l’uomo e l’ambiente vivono in perfetta armonia.