Sécurité microbiologique et qualité du riz basmati: Devenir Bacillus cereus de ses spores sur le après irradiation aux rayons gamma

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Sécurité microbiologique et qualité du riz basmati: Devenir Bacillus cereus de ses spores sur le après irradiation aux rayons gamma

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Marchio Editions Notre Savoir
EAN
  • 9786630559514

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