Sella & Mosca Marchese di Villamarina Vino Rosso Pregiato 100% Uve Cabernet Sauvignon 750 ml

PROFUMO - Grazie alla fermentazione delle uve con macerazione sulle bucce il vino e alla maturazione in barrique per circa 18 mesi, possiede un colore rubino deciso con striature violacee, è avvolto da profumi ampi e di grande intensità, definiti da note di marasca e ribes nero, tabacco e spezie. GUSTO - Il sorso, ritmato e setoso, ha peso specifico e struttura che la buona acidità mantiene in formidabile equilibrio. Finale caldo e seducente, di lunghissima persistenza. ABBINAMENTI - Grazie alla sua struttura tenace ma anche rotonda, predilige accostamenti con pietanze importanti e ricche: arrosti, brasati, selvaggina, carni aromatizzate accompagnate da intingoli vari e formaggi stagionati a pasta molle o dura. VITI - Proviene da uve cabernet sauvignon allevate su terre forti di argille ferrose, coniugate da un antico caos geologico a sabbie di natura eolica. Un terroir che influenza e plasma la varietà in chiave mediterranea, rendendo il vino unico e seducente. SELLA & MOSCA - Identità sarda. In un bicchiere sono racchiuse tutta la passione e il legame con questa terra, di cui è una delle realtà vitivinicole più affermate. Accanto all’impegno enologico, grazie al gruppo Terra Moretti di cui fa parte dal 2016, realizza il recupero architettonico e funzionale del vecchio centro aziendale articolato in suggestive cantine storiche insieme a padronali abitazioni d’epoca divenute oggi oggetto di attività agrituristica. GRADO ALCOLICO – 13,5%

Partiamo con una curiosità... Marchese di Villamarina è uno dei vini più premiati d'Italia. Ha ottenuto numerosi riconoscimenti a livello internazionale, tra cui il premio "Miglior Cabernet Sauvignon del Mondo" al Decanter World Wine Awards. Per questo non è sicuramente eccessivo definire Marchese di Villamarina, Cabernet Riserva Alghero DOC di Sella&Mosca, una vera e propria eccellenza italiana che si distingue per la sua complessità, eleganza e potenza. In questo caso le uve utilizzate per la produzione di questo vino provengono da vigneti situati nella zona di Alghero, in Sardegna. Il terreno qui è caratterizzato da argille ferrose e sabbie di natura eolica e conferisce al vino una mineralità e una struttura uniche. Le uve vengono raccolte a mano e fermentate con lunga macerazione sulle bucce. Il vino matura poi per circa 18 mesi in barrique francesi nuove e di secondo passaggio. Dopo l'imbottigliamento, poi, riposa in cantina per altri 12 mesi. Nel calice si presenta di un bel colore rosso rubino deciso, con striature violacee. Al naso rivela un bouquet ampio e intenso, con note di marasca, ribes nero, tabacco e spezie. In bocca è ritmato, setoso, di grande struttura e con una buona acidità che lo mantiene in equilibrio. Il finale è caldo, seducente e di lunghissima persistenza. Si sposa bene con formaggi stagionati e primi piatti con sughi di carne. Marchese di Villamarina rappresenta al meglio il terroir da cui proviene.