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Questi semi sono apprezzati per il loro sapore delicato e leggermente nocciolato, che li rende versatili in cucina. Sono un ingrediente nutriente e possono essere utilizzati in una varietà di piatti, come insalate, frullati, yogurt, cereali e prodotti da forno Grazie alla loro consistenza morbida, i semi di canapa decorticati si integrano facilmente in salse e condimenti, aggiungendo un tocco di sapore e una buona fonte di proteine vegetali. Sono ricchi di acidi grassi essenziali omega-3 e omega-6