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L'azienda Caporaso dal 1960 si è impegnata nella creazione della perfetta selezione di semi zucca, dopo una rigorosa selezione il prodotto viene sottoposto al processo di tostatura per renderli croccanti e successivamente di salatura. Il seme di zucca di base sembra un prodotto semplice ma è uno dei semi di frutta secca con il sapore maggiormente intenso, da disponibile nella confezione da 200 grammi o da 1 chilogrammo. Il prodotto viene confezionato in un pacco sottovuoto per preservarne l'aroma. Lavorazione senza nessuno zucchero aggiunto.