Semola di grano duro Arancio Extra 25 kg Selezione Casillo
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Semola di grano duro arancione Extra 25 kg Selezione Casillo Utilizzo: Pasta artigianale e stampata: semola con glutine elastico, adatta alla produzione di pasta secca e fresca con elevata tenuta in cottura. Alto indice di giallo. Peso netto 25 kg Proprietà fisiche: UMIDITÀ: 15,0% CENERI: 0,75%/ss PROTEINE: 13,0%/ss GLUTINE: 11,0%/ss INDICE GLUTINE: 70 (0...100) COLORE: 30,0 (b) Minolta CR300 PUNTO DI NERO: 0 n/dmq QUICKSTING: 0 n/dmq GRANULOMETRIA: 3,00 UW 500μ% Tipo di prodotto: CEREALI Marca: Selezione Casillo
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Semola di grano duro arancione Extra 25 kg Selezione Casillo Utilizzo: Pasta artigianale e stampata: semola con glutine elastico, adatta alla produzione di pasta secca e fresca con elevata tenuta in cottura. Alto indice di giallo. Peso netto 25 kg Proprietà fisiche: UMIDITÀ: 15,0% CENERI: 0,75%/ss PROTEINE: 13,0%/ss GLUTINE: 11,0%/ss INDICE GLUTINE: 70 (0...100) COLORE: 30,0 (b) Minolta CR300 PUNTO DI NERO: 0 n/dmq QUICKSTING: 0 n/dmq GRANULOMETRIA: 3,00 UW 500μ% Tipo di prodotto: CEREALI Marca: Selezione Casillo
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