Set 2 Coltelli Giapponesi SekiRyu Santoku & Nakiri SR600 Lama Acciaio Inox

Santoku + Nakiri SET DI COLTELLI DA CUCINA FATTO IN GIAPPONEDue coltelli da cucina prodotti da SEKI RYU a Seki, nel Giappone centrale.NAKIRI Nakiri bōchō (giapponese 菜切り包丁, che significa "coltello da cucina per tagliare le verdure"). Specialmente per tagliare le verdure. Lama: ACCIAIO INOX / acciaio inox Manico: vero legno Cappuccio / bordo: plasticaDimensioni: Lunghezza lama circa 16,5 cm Lunghezza totale circa 29,5 cmSANTOKU Nome della forma della lama: (giapponese 三徳包丁;"coltello delle tre virtù")Appositamente progettato per tagliare verdure, pesce e carne. La lama molto sottile facilita il taglio di pezzi più grandi. Lama: ACCIAIO INOX / acciaio inox Manico: vero legno Cappuccio / bordo: plasticaDimensioni: Lunghezza lama circa 17,5 cm Lunghezza totale circa 29,5 cmOrigine: Giappone

Lama molto affilata in acciaio inox. Manico ergonomico leggero in legno di pioppo. Lunga durata e facilità di affilatura. Il Santoku è un coltello multiuso per tutta la cucina orientale, con carne, pesce e verdure. Il Nakiri è un coltello molto versatile, adatto soprattutto per tagliare verdure, ma anche per la carne.