Set iniziale: Coltello da chef G 2 + affilatore globale MinoSharp

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Combinando un coltello da cuoco e un affilacoltelli, Global si rivolge con questo set principalmente all'appassionato che vuole acquistare in un colpo solo un utensile fondamentale per le operazioni di taglio e un accessorio pratico per la sua manutenzione.Il set consiste nel G2, trinciante con lama da 20 cm, e nel Minosharp Shinkansen 220GB, accessorio per affilare a due coppie di mole in Vetroceramica di grana differente. Nel primo caso siamo in presenza di un utensile fondamentale nella dotazione di uno chef, che può usarlo per sostituire all'occorrenza la quasi totalità degli altri coltelli; nel secondo caso abbiamo invece un accessorio che può intervenire sul filo a più livelli.La qualità dei prodotti Global permette di mantenere più a lungo del solito il filo nelle condizioni di partenza, eccezionali perché ottenute mediante procedimenti che portano su scala industriale le tecniche che i maestri spadai giapponesi hanno applicato per secoli alle spade dei samurai. Ciò si può notare anche dall'aspetto della lama, il cui bo

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Materiale: Realizzato in acciaio inossidabile CROMOVA 18 rinomato ed esclusivo di Global: una miscela di metallo superiore con estrema nitidezza, ritenzione dei bordi e stenza alla corrosione Set premium: Contiene il premiato coltello da cucina G-2 Global, accoppiato con un elegante e pratico affilacoltelli SH-220/GB LAMA: Design tradizionale giapponese, affilato con un angolo di taglio di 15 gradi per una nitidezza del rasoio Manico: Con il marchio di fabbrica, iconiche fossette Global, il manico cavo è riempito con la giusta quantità di sabbia per dare alla lama un perfetto equilibrio Globale: Giganti dell'industria dei coltelli da cucina, creando lame iconiche dal 1985 sotto i disegni del leggendario Komin Yamada

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ComposizioneComposizione del set di Global:Coltello da cuoco cm 20 serie G di Global;Affilacoltelli Minosharp Shinkanse.