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Il Manto di Rallo è un Nero d'Avola in purezza che nasce dalle vigne giovani della cantina e viene lasciato affinare esclusivamente in acciaio per preservare la tipicità dei suoi profumi di frutta matura a bacca rossa e il suo sorso fresco e ricco. Chiude con un finale morbido e persistente. Vino Biologico Il Nero d’Avola “Il Manto” è il frutto della qualità ricercata da Rallo in ogni etichetta. Per questo si sceglie di seguire un’agricoltura biologica certificata, che, assieme a rese per ettaro volutamente tenute basse, portino a vendemmia acini sani e ricchi di profumi e sapori, in grado di definire completamente le sfumature del varietale utilizzato. Nasce così “Il Manto”, etichetta in perfetto equilibrio fra intensità, bevibilità e finezza. assolutamente da provare! Profumo Note di frutti maturi a bacca rossa, con una gradevole nota vanigliata sul finale Gusto Di media intensità e struttura, con un sorso ricco e concentrato e un finale morbido e persistente Temp. servizio 16°-18°C