ONDAPAZZA: Il Giato Grillo - Catarratto è frutto solo delle uve autoctone più rappresentative della Sicilia occidentale e deriva il proprio nome dall’antico quartiere che circondava il meraviglioso teatro greco sul Monte Jato. Luogo che domina la vallata dell’omonimo fiume, l’Altopiano del Belice ed il nucleo più importante dei vigneti Centopassi. Vitigni:Grillo 60%, Catarratto 40% Tipologia:Sicilia Denominazione d'Origine Controllata RADIOAUT: Il Giato Nero d’Avola - Perricone è frutto solo delle uve autoctone più rappresentative della Sicilia occidentale e deriva il proprio nome dall’antico quartiere che circondava il meraviglioso teatro greco sul Monte Jato. Luogo che domina la vallata dell’omonimo fiume, l’Altopiano del Belice ed il nucleo più importante dei vigneti Centopassi. Vitigni:Nero d'Avola 70%, Perricone 30% Tipologia:Sicilia Denominazione d’Origine Controllata TUTTOVABEN: l Giato Nocera è frutto solo delle uve che nascono da alberelli che affiorano tra le pietre, a quasi mille metri di altitudine, ed arrivano a guardare il mare attraverso lo sconfinato orizzonte della Valle dello Jato. Vitigni:Nocera 100% Tipologia:Indicazione Geografica Tipica
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