NERO D'AVOLA SICILIA DOC: Vino rosso 100% Nero d'Avola con denominazione DOC, prodotto da Brugnano nella zona di Partinico a circa 350 metri s.l.m. COLORE E PROFUMO: Rosso intenso con riflessi violacei, con un bouquet olfattivo di ciliegia matura, spezie e cannella. GUSTO E ABBINAMENTI: Deciso e di buona freschezza, ideale per tutto pasto; si abbina perfettamente a carni rosse, grigliate, selvaggina e formaggi stagionati. VINIFICAZIONE: Le uve vengono raccolte a metà settembre e macerate per circa 6 giorni in serbatoi inox a temperatura controllata con ripetuti rimontaggi. CONFEZIONE: Box da 3 bottiglie da 750 ml con 13% di alcol, servire a 16°–18°C; inclusi 2 tappi in silicone Sicilia Bedda per conservare il vino aperto.
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