Zona di produzione: Puglia - Uve: Aglianico Affinamento: 18 mesi in botte grande - Colore: Rosso Al naso: Variopinto mosaico di profumi, con note di confettura di more, sottobosco, cacao, poi cenni di anice stellato, rabarbaro e toni balsamici. - Al palato: Pieno e muscolare il sorso, impreziosito da tannini setosi; finale fruttato. Temperatura di servizio: 18-20 - Abbinamenti gastronomici: Pernice in casseruola Grado alcolico: 13.5% vol
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