SIUR A. Derthona Colli Tortonesi DOC Timorasso 2022

Il Timorasso Siur A. è un vino ricco e di buona struttura, con una piacevole e marcata freschezza; risulta elegante e raffinato, rotondo ed armonico. Lunga e piacevole è la persistenza. Vino di grande longevità, esprime variazioni molto interessanti nel corso della sua evoluzione in bottiglia. Ottimo per essere accostato a carni, formaggi e a risotti, si presta molto bene anche ad abbinamenti con pesce, in particolare con crostacei e pesce crudo; curioso ed intrigante l’accostamento con il tartufo. Il colore è giallo paglierino intenso con sfumature dorate. I suoi profumi ricordano fiori bianchi, fiori di campo, rose gialle, sentori di agrumi, pesche e di albicocche ma sono le spiccate note minerali e di idrocarburi che ne caratterizzano l’incredibile unicità e che si accentuano con il passare degli anni.