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PERÙ: 2 x 1 kg di caffè in grani. Varietà: 100% Arabica. Categoria: Specialty. Appena tostato: tostiamo fino a 5 giorni prima della spedizione, di norma entro 24-48 ore. Tostatura media secondo gli standard SCA. Grado di tostatura 3/5. Punteggio SCA: oltre 82,5 punti. Note aromatiche: Cioccolato, Caramello, Cannella. Aroma: dolce. Acidità bassa, corpo medio, amarezza bassa, profilo di tostatura medio. Intensità del gusto 4/5. Senza aromi artificiali aggiunti. Paese d'origine: Perù. Metodo di lavorazione: lavato. Altitudine: 700-1250 m s.l.m. Raccolta: luglio - settembre. Contenuto: 2 x 1 kg di caffè in grani. Adatto alle macchine da caffè automatiche, alle macchine espresso a portafiltro, al caffè filtro, alla French press e alla moka. Confezione con valvola salva-aroma e chiusura zip richiudibile.