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Denominazione Pinot Grigio Doc Friuli Colli Orientali. Vitigno Pinot Grigio 100%. Vinificazione Pressatura soffice, decantazione enzimatica a freddo, pulizia del mosto e fermentazione con lieviti in crema selezionati, affinamento in acciaio con temperatura controllata per evitare fermentazioni secondarie (malo lattica). Gradazione alcolica 12,50% Vol. Intenso e complesso con note floreali e di frutta matura che ricordano la pera e l’ albicocca, al palato elegante, ben strutturato e sapido persistente con una acidità ben bilanciata. Temperatura di servizio 12/14 °C.