Confronta i webshop (1)
I dadi arancioni 8x8 mm Cold Confit sono realizzati con un attento processo che combina la cottura controllata, il vuoto e l'imballaggio ai dettagli. Questo metodo riduce significativamente il riscaldamento prolungato, consentendo al frutto di conservare la sua freschezza e le sue qualità organolettiche. Il risultato è un prodotto con un gusto più intenso, una consistenza più morbida e un colore brillante che rimane naturale e attraente. Dosaggio quantum satis Formato 2 kg Gusto più intenso di frutta fresca. Consistenza tenera e al dente. Colore vivido, brillante e naturale. Pronto all'uso, senza bisogno di sciroppo. Ideale per applicazioni in pasticceria e cioccolateria di fascia alta.