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Quantità confezione: 1 kg Certificazione biologica: demeter Per la farina di farro 1050 viene utilizzato il miglior farro demeter. Il farro ha un sapore finemente noccioso. Nel macinino Spielberger sono soprattutto le persone che lavorano con grande cura: fanno la differenza tra un macinino artigianale e un macinino industriale. Naturalmente viene pompato, propulso, spazzolato, macinato e macinato, con macchinari, rumore e processi controllati con precisione. Per ottenere farina di prima classe, usano tutti i loro sensi: sulle vibrazioni dell'edificio, i rifiuti sentono se il macinino funziona correttamente. Il tipo 1050 è una farina di estratto più scura.