Il Nine dot Five Cold Wine Brut di Astoria nasce in vigneti situati nella Tenuta Val del Brun, nel comune trevigiano di Refrontolo. È ottenuto da varietà aromatiche tipiche del trevigiano, raccolte prima della sua maturazione per garantirne un grado zuccherino più basso, acidità più alta e un profumo più fruttato. È caratterizzato da un colore giallo paglierino, con leggeri riflessi verdognoli, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con eterei aromi varietali e profumi di lievito, arricchiti da una gradevole nota aromatica. Al palato risulta asciutto, pieno e gradevolmente armonico. Perfetto per accompagnare delicati primi piatti, verdure e soufflè al formaggio, questo spumante è ideale in abbinamento con la pizza. FORMATO: 6 LITRI GRADAZIONE: 9.5%
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