Stampo per torte Ballarini conico alto con bordo in alluminio, 28 cm

Tortiera professionale a cerniera per torte perfette La tortiera a cerniera Ballarini è la scelta ideale per chi desidera preparare torte dalla forma perfetta e dalla cottura uniforme. Questa tortiera professionale in alluminio garantisce risultati eccellenti sia per i pasticceri esperti che per gli appassionati di cucina. La forma alta e conica permette di creare torte dall’aspetto elegante e dalla struttura solida, ideali per ogni occasione speciale. Cottura uniforme e risultati professionali Grazie all'alluminio di alta qualità, questa teglia assicura una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie. La struttura garantisce tempi di cottura ottimali e impedisce la formazione di punti bruciati o crudi. Cottura uniforme che evita i punti di surriscaldamento Forma conica che facilita la sformatura della torta senza danneggiarla Superficie liscia che impedisce all'impasto di attaccarsi Facile da pulire dopo ogni utilizzo Il design professionale permette di ottenere torte dall'aspetto impeccabile, con bordi puliti e

Caratteristiche materialeHa un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea. Convenienza rapporto qualità-prezzo.Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento.E' sicuro dal punto di vista igienico. Non ha bisogno di manutenzione.Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli.Sono conformi alle vigenti norme HACCP.