Staub Cocotte Ovale Ghisa 23 cm NPC405002360

Staub propone una casseruola ovale in ghisa smaltata, perfetta per stufati, arrosti e cotture lente. Prodotta con attenzione alla tradizione, la cocotte presenta un coperchio che crea un effetto pioggia all’interno per mantenere gli aromi e distribuire il calore in modo uniforme. Progettata per offrire prestazioni elevate, è adatta a tutte le tipologie di piano cottura, incluso l’induzione, e può essere utilizzata in forno o grill. Il modello descritto ha dimensioni contenute ma capacità adeguata per piatti ricchi: diametro 23 cm, altezza 14 cm e capacità di 2,35 litri, con smalto nero opaco che favorisce una rosolatura uniforme e una cottura uniforme, offrendo colori e resa estetica gradevoli sia in cucina sia sulla tavola. Made in France.

Caratteristiche principali

• Ghisa smaltata per ritenzione calore
• Diametro 23 cm, altezza 14 cm, 2,35 L
• Interno smaltato nero opaco resistente
• Adatta a induzione, forno e grill
• Colore grafite con smaltatura interna di ambito tradizionale

Descrizione e uso

Questa casseruola ovale Staub è ideale per sigillare e cuocere lentamente arrosti e polli interi, offrendo un risultato succoso e tenero grazie al coperchio che genera l’effetto pioggia per distribuire l’umidità in modo uniforme. La ghisa smaltata trattiene e diffonde il calore lentamente, permettendo una cottura omogenea e una rosolatura croccante grazie allo smalto interno nero opaco. È adatta a tutti i tipi di piano cottura, incluso l’induzione, e può essere utilizzata in forno o grill.