STAUB La Cocotte Casseruola Ovale, Ghisa, Nero, 34 cm

La Teglia da Arrosto in Ghisa STAUB da 6.7 L è realizzata in Francia e progettata per offrire risultati eccezionali dalla cucina al tavolo. Il coperchio auto-bagnante mantiene l’umidità durante la cottura, assicurando arrosti, brasati e pollame incredibilmente succosi e saporiti. Lo smalto interno nero opaco favorisce una doratura e una caramellizzazione superiori, creando basi di sapore robuste e facilitando la pulizia nel tempo. Conosciuta per la sua ritenzione di calore, questa cocotte facilita una cottura uniforme e una presentazione elegante direttamente dal forno in tavola. È resistente e robusta, dotata di manici ergonomici per un trasporto sicuro, e adatta a tutti i piani cottura, inclusa l’induzione, oltre a essere utilizzabile in forno. L’insieme è pensato per durare nel tempo: pietra di fondamento per piatti di famiglia, brasati e arrosti che valorizzano sapori profondi e consistenze delicate, sempre con una cura speciale per la presentazione finale.

Caratteristiche principali

• Coperchio auto-irrorante per umidità continua
• Interno smaltato nero opaco per rosolatura superiore
• Elevata ritenzione del calore per cotture uniformi
• Maniglie ergonomiche per trasporto sicuro
• Compatibile con tutti i piani cottura, incl. induzione