Staub Specialities Wok Medio - 340 x 120 - 40511-465-0

Staub è noto per la ghisa smaltata impiegata nelle proprie cocotte, progettate per trattenere e distribuire il calore in modo uniforme. I coperchi sono studiati per creare un effetto pioggia che mantiene l’umidità all’interno, conservando aromi e sapori e facilitando una cottura uniforme. Grazie alla tradizione di fabbricazione, le colorazioni sono ottenute tramite smaltature multistrato che valorizzano sia l’aspetto che la praticità d’uso. Il marchio propone una gamma di utensili in ghisa in grado di passare dalla cucina alla tavola, offrendo una cucina che mira a conservare le qualità nutritive degli alimenti. Tra i modelli disponibili, è presente anche un wok in ghisa, con coperchio in vetro, progettato per cuocere rapidamente pesce, carne, tofu o verdure della cucina asiatica, con possibilità di utilizzo su tutti i piani cottura e in forno.

Caratteristiche principali

• Ghisa smaltata che trattiene e distribuisce il calore
• Coperchio studiato per effetto pioggia e umidità uniforme
• Adatta a tutti i piani cottura e al forno
• Palette di colori grazie a smaltatura multistrato
• Conservazione dei sapori e nutrienti

Modelli e utilizzi

Wok Staub Specialities, 30 cm, ghisa verde basilico, con coperchio in vetro, è progettato per saltare, scottare, friggere e cuocere al vapore. Il riscaldamento è rapido e la lunga conservazione del calore permette una cottura uniforme; è utilizzabile su tutti i tipi di piano cottura e in forno, offrendo versatilità per preparare pesce, carne, tofu o verdure della cucina asiatica e per contorni o riscaldare piatti.