Steelblade Coltello prosciutto modello Germany da 28 cm a lama alveolata in acciaio inox.

Acciaio inossidabile, coltello prosciutto da 28 cm a lama alveolata in acciaio inox aisi 420. prodotto realizzato con materiali di alta qualità e design. Full tang, lama intera: la lama è fondamentalmente l'intero coltello che raggiunge la fine del manico, che consente all'impugnatura di essere più rigida quando si accoppia con il tassello. Manico pom (poliossimetilene) con 3 rivetti che conferiscono all'impugnatura grande rigidità e durata oltre a facilitare la pulizia. La foglia alveolata facilita notevolmente il taglio creando uno strato d'aria tra la foglia e il prosciutto. così evitiamo che la fetta rimanga attaccata al coltello quando tagliamo. caratteristica che incorporano tutti i nostri coltelli di carattere professionale. Dimensioni: lama 28 cm e manico 12 cm.