Storm (Ran) Santoku Coltello 165 mm - 33 Strati Damascato Manico Micarta

Coltello Santoku Ran, proveniente da tradizione giapponese, con lama di 16,5 cm pensata per gestire in modo preciso carne, pesce e verdure. La lama combina una struttura in damasco con un nucleo ad alta durezza, offrendo resistenza e flessibilità. Il manico Canvas-Micarta, robusto e antiscivolo, si integra in modo confortevole alla mano, offrendo controllo durante ogni taglio. La realizzazione in Giappone e i dettagli di lavorazione rendono questo coltello uno strumento affidabile per chi cerca precisione e durata nel tempo, mantenendo una affilatura che dura nel tempo e una maneggevolezza bilanciata per tagli fluidi e controllati.

Caratteristiche principali

• Lama damasco con 69 strati e nucleo in acciaio ad alta durezza (60–62 HRC)
• Lama di 16,5 cm; peso di circa 320 g
• Manico Canvas-Micarta, resistente e antiscivolo
• Origine giapponese; progettazione per tagli precisi e controllati
• Ideale per uso quotidiano: carne, pesce e verdure
• Manutenzione: lavare a mano e asciugare immediatamente; conservare su supporto o blocco