Strisce Test Olio Frittura FFA Controllo Qualità Conforme HACCP ISO 9001 150 Tester Friggitrice

Include un'app gratuita per registrare e marcare con data e ora ogni controllo dell'olio e tenere un registro HACCP pronto per l'ispezione sanitaria, utilizzabile subito senza registrazione obbligatoria e disponibile in 8 lingue. Adatto a ristoranti, paninoteche, food truck, cucine professionali ed esercizi di ristorazione che vogliono ridurre lo spreco di olio, prolungare la durata dell'olio di frittura e diminuire i cambi non necessari. Adatto agli utenti che cercano un test dell'olio della friggitrice rapido e semplice senza dispositivo elettronico, batteria o calibrazione. Immergi la striscia nell'olio e confronta il risultato con la scala colorimetrica dopo circa 60 secondi. Ha zone di lettura chiare – Ideale, Sorveglianza e Sostituzione – per un controllo affidabile dell'olio di frittura e una migliore gestione della sicurezza alimentare nelle cucine professionali e domestiche. Adatto al controllo qualità professionale grazie alla misurazione degli acidi grassi liberi (FFA), indicatore riconosciuto di degradazione e ossidazione dell'olio di frittura usato in ristoranti e friggitrici professionali. Ha 150 strisce in un formato ottimizzato che protegge i test da umidità, calore, vapori grassi e dalle condizioni impegnative delle cucine professionali per mantenere risultati costanti. Adatto a oli vegetali, grassi animali, oli miscelati e altri oli usati in friggitrici professionali, paninoteche, ristoranti e cucine commerciali.