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SUGO TRADIZIONALE ALL'AMATRICIANA CON GUANCIALE AFFUMICATO Una ricetta tipica laziale ma preparata con il guanciale artigianale di produzione artigianale di Alpe Magna. Come consumare il sugo all'amatriciana di Alpe Magna? Il sugo allâ€amatriciana è un classico condimento italiano perfetto per la pasta corta da arricchire con una spruzzata di pecorino. Se al posto della pasta si desidera mangiare qualcosa di più semplice si può invece optare per un fingerfood a base si sugo all'amatric.. Prodotto Trentino di qualità superiore