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La Cuvee Prestige di Taittinger e il grande classico della Maison, composto da una buona percentuale di Chardonnay che consente al Brut di raggiungere il suo pieno potenziale aromatico dopo una maturazione di 3-4 anni nelle cantine. È insolito che un non vintage abbia una quantita cosi elevata di Chardonnay, e questo e cio che lo rende cosi equilibrato. Colore giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente. Il profilo olfattivo e caratterizzato da eleganti profumi floreali, aromi agrumati, di frutta gialla matura e vaniglia. Al palato e armonioso e cremoso, con belle note fruttate e un' esuberante freschezza. ABBINAMENTICIBO-VINOPerfetto come aperitivo, si abbina a piatti di mare leggeri e delicati come le capesante alla plancha.
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