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TAKAMAKA EXTRA NOIR Extra Noir rientra nella serie St André che è una raccolta di quattro rum che mostrano l’ambizione di Takamaka nella lavorazione della canna da zucchero Metodo di produzione: è una miscela di rum di melassa distillato in pot still e colonna, imbevuto di rovere francese e poi pressato con legno francese ed ex bourbon. Infine, il rum viene lasciato riposare in botti di rum agricolo per 60 giorni Profilo sensoriale: Un rum corposo e incisivo che conserva alcuni elementi funky di high ester ed elementi speziati provenienti della quercia francese, e note di vaniglia e sfumature dolci provenienti delle botti ex bourbon