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Cottura e tostatura; torrefazione con base rialzata per riposare e drenare i succhi e versare il labbro per raccogliere succhi, versare il sugo direttamente nella salsiera o drenare il grasso per una cottura più sana Il rivestimento antiaderente ECLIPSE è il miglior rivestimento antiaderente disponibile sul mercato; con il suo doppio rivestimento antiaderente Tala Performance ha eccellenti proprietà di rilascio, è super facile da pulire; e di lunga durata Robusto realizzato in robusto acciaio al carbonio pesante; l'acciaio al carbonio spesso è incredibilmente forte, di lunga durata ed è un eccellente conduttore di calore; il rivestimento è così forte che è sicuro per l'uso con utensili in metallo Lavabile in frigorifero, congelatore e lavastoviglie; resistente al forno fino a 240 °C. Questa robusta teglia durerà per molte torte a venire Perfetto per il pranzo della domenica, ideale per arrostire carne, patate e verdure; il rivestimento è anche privo di BPA e PTFE