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Il Tàlis Pinot Bianco Collio DOC di Venica & Venica riflette lo stile inimitabile dell'Azienda vinicola Friulana. Le uve sono raccolte e poi macerate per circa 12 ore alla temperatura di 10°/12° C. Il 40% del mosto fermenta e affina sui lieviti per 5 mesi in grandi botti di legno (20/27 HL) il resto in contenitori di acciaio. Il vino viene poi assemblato ed imbottiliato in corrispondenza della luna piena di fine marzo.