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Tartufissima N. 19 con Tartufo (7% ) Tagliatelle
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Pasta all'uovo Le Tagliatelle al Tartufo "Tartufissima N°19" di Tartuflanghe sono una pasta all'uovo artigianale ottenuta grazie all'uso di materie prime di altà qualità come la semola di grano duro, uova fresche e il tartufo estivo. La pasta viene estrusa al bronzo, laminata, tagliata al coltello e lasciata ad essiccare lentamente questo gli regala una consistenza particolarmente elastica ed un'ottima tenuta in cottura. L'impasto contiene ben il 7% di di tartufo estivo che insieme alle uova conferiscono alle Semola di grano duro, uova fresche pastorizzate 20%, tartufo d'estate (Tuber aestivum Vitt) 7%, aroma. Contiene frumento, uova. Può contenere tracce di soia e senape. Il prodotto non contiene OGM.
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