Confronta i webshop (2)
[La base indispensabile della cucina giapponese: il Dashi] Il Dashi è il fondamento della cucina giapponese, utilizzato quotidianamente nella zuppa di Miso, nei Ramen, nella Soba, nel Katsudon, nel Gyudon e in molti altri piatti. Questo brodo di base conferisce ai cibi un ricco sapore Umami e profondità. Si conserva per circa un anno, rendendolo particolarmente pratico per l'uso quotidiano. [Brodo Umami facile – pronto in 3 minuti] Basta immergere una bustina di Dashi in 400 ml di acqua, portare a ebollizione e lasciare in infusione per 3 minuti. Per un gusto più intenso, la bustina può essere aperta e la polvere utilizzata direttamente come condimento per saltare o marinare i cibi. [3 tipi di ingredienti naturali] Realizzato con ingredienti selezionati con cura: fiocchi di Bonito, alga Kombu e funghi Shiitake. Non vengono utilizzati condimenti chimici come il MSG, ottenendo così un Umami complesso e profondo. Ingredienti: Fiocchi di Bonito, Alga Kombu, Salsa di soia in polvere, Funghi Shiitake, Sale, Zucchero, Estratto di lievito, Destrina, Amido. Allergeni: Frumento, Soia, Pesce (Bonito). Senza additivi: Nessun aroma sintetico o MSG (glutammato) aggiunto. [Bonito di Yaizu, Prefettura di Shizuoka] La città di Yaizu, nella prefettura di Shizuoka, si è sviluppata durante il periodo Edo come centro della pesca d'altura. Oggi, il pescato annuale di Bonito è di circa 150.000 tonnellate. Grazie alle ricche risorse e ai metodi di produzione avanzati, la regione è diventata la principale area di produzione giapponese di fiocchi di Bonito di alta qualità.