Applicazione versatile: la gomma xantana è ideale come legante vegetale e addensante per cucinare e cuocere, ad esempio per zuppe, salse, condimenti, impasti o dessert e persino la produzione di gelato (soft). Caratteristiche di cottura: migliora l'elasticità, la stabilità e la consistenza degli impasti ed è particolarmente adatto per ricette di cottura senza glutine e vegane. Purezza degli ingredienti: xantano puro al 100% (E415), insapore e senza coloranti, aromi o conservanti, ideale per una dieta consapevole e naturale. Alta qualità: la polvere di xantano di Tasty Pott viene lavorata in condizioni controllate, regolarmente testata in laboratorio e soddisfa i più elevati standard di qualità. Compatibilità – Privo di glutine, vegano e ipoallergenico – ideale per persone con intolleranze alimentari e per una dieta vegana o vegetariana.
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