TEA SOUL

Tè Oolong Dong Ding da Taiwan di alta qualità Confezione 50g TEA SOUL

Name: Tè Oolong Dong Ding da Taiwan di alta qualità Confezione 50g TEA SOUL
Brand: TEA SOUL
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Amazon Tè oolong: tè taiwanese molto rinomato e con una forte tradizione. Oggi, viene ossidato e arrostito poco poiché il gusto generale predilige un carattere meno affumicato e tannico negli oolong. Note gustative: durante la degustazione, si noteranno delle sfumature di sapore legnoso e, solo in secondo piano, alcune note vegetali. Nel retrogusto si avverte una punta amara dovuta alla cottura Infusione: usare il metodo tradizionale cinese (gong fu cha) con un gaiwan a 90°c con 5g di foglie per 100ml. Per una preparazione classica usare 3g di foglie per 150ml a 90°c per 1min Produzione: dopo la raccolta le foglie avvizziscono al sole per qualche ora prima di passare a riposare su vassoi di bambù al coperto

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Tè oolong: tè taiwanese molto rinomato e con una forte tradizione. Oggi, viene ossidato e arrostito poco poiché il gusto generale predilige un carattere meno affumicato e tannico negli oolong. Note gustative: durante la degustazione, si noteranno delle sfumature di sapore legnoso e, solo in secondo piano, alcune note vegetali. Nel retrogusto si avverte una punta amara dovuta alla cottura Infusione: usare il metodo tradizionale cinese (gong fu cha) con un gaiwan a 90°c con 5g di foglie per 100ml. Per una preparazione classica usare 3g di foglie per 150ml a 90°c per 1min Produzione: dopo la raccolta le foglie avvizziscono al sole per qualche ora prima di passare a riposare su vassoi di bambù al coperto

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