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Al naso profondo e potente con molti aromi Molto elegante e minerale Al palato, di piacevole struttura, compaiono selci, timo, ribes, fiori di sale e limoni in salamoia Finitura di lunga durata Il vino di questa bella annata è già un po' bevibile a causa del lungo invecchiamento (18 mesi), ma si consiglia un affinamento in bottiglia di 2-4 anni per lasciar esprimere i tipici aromi... Vitigno: 100% Sauvignon Blanc. Invecchiamento: Grandi botti di rovere. Suolo: calcare corallino, calcare invecchiato.