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PASTA ARTIGIANALE: Realizzata con grano duro Senatore Cappelli 100% italiano, decorticato e molito a pietra per preservare le proprietà nutrizionali e il sapore autentico. LAVORAZIONE TRADIZIONALE: Trafilata al bronzo e sottoposta a lenta essiccatura per ottenere una texture porosa che trattiene meglio i condimenti. FORMATO E COTTURA: Confezione da 500 g con tempo di cottura consigliato di 12-13 minuti per una consistenza al dente perfetta. VALORI NUTRIZIONALI: Alto contenuto proteico (16,61 g per 100 g), ricca di carboidrati (70,64 g) e fibre (3,6 g), con basso contenuto di grassi (1,63 g) e sale (0,018 g). ORIGINE: 100% Made in Italy, zero OGM, zero pesticidi, zero Glyphosate.