Teresa Rizzi Spumante Rosé Extra Dry Rosé, 750 ml

SPUMANTE ROSE' EXTRA DRY: Per il vino base, le uve vengono raccolte a perfetta maturazione. Dopo la fermentazione, questi vini base sono conservati in vasche di acciaio inox a controllo temperatura. La seconda fermentazione avviene in un serbatoio a pressione a 15° C- 16° C, innescato mediante l'aggiunta di lieviti coltivati che fermentano gli zuccheri e generano un aumento della pressione. Quando viene raggiunto il livello di zucchero residuo richiesto, la fermentazione viene interrotta abbassando ulteriormente la temperatura. Il passo successivo è filtrare per poi passare all'imbottigliamento. ELEGANZA ROSATA: Il colore rosa antico mostra una perla fine e persistente. Lo spettacolo del naso inconfondibili note floreali e la bocca è fresca e fruttata. ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si consiglia con ideale con antipasti, antipasti leggeri di pasta o riso, carni bianche, dessert a base di frutta. SERVIZIO E CONSUMO: Consigliato servire a 6-8 °C in bicchiere tulipano. Il consumo ideale è entro un anno.