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Cannella di Ceylon in polvere, la varietà conosciuta come cannella vera: macinata fine, dal profumo caldo e dal gusto dolce e delicato. Coltivata in Sri Lanka, patria della cannella di Ceylon: in confezione c'è soltanto cannella macinata, senza aromi né altre spezie aggiunte. In pasticceria e a colazione: un cucchiaino in torta di mele, biscotti, crostate, pancake, budini e creme, o spolverata su porridge, yogurt e cappuccino. Si usa anche nel salato, dove accompagna curry, tajine, stufati di carne, zuppe di legumi e riso speziato; in infusione diventa tè alla cannella e chai latte. Confezione da 125 g: richiudila bene dopo ogni utilizzo e conservala al riparo da luce, calore e umidità per mantenere a lungo il profumo.