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Amazake di miglio biologico è un dolcificante fermentato giapponese a base di miglio, koji, acqua e sale. È una crema senza glutine e senza lattosio, adatta a vegani e a chi cerca alternative dolci leggermente saporite. È pensato per dolcificare in modo naturale dessert, frullati e prodotti da forno, ma può anche arricchire yogurt o crêpes. Grazie all’azione enzimatica e probiotica del miglio, può sostenere una digestione trasversale e fornire energia in modo equilibrato. Ideale per chi desidera dolci leggeri e nutrienti, è una scelta versatile per tutta la famiglia, con ingredienti di provenienza biologica e una composizione semplice: acqua, miglio, koji, sale marino.
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