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Hiziki TerraSana Hiziki Ingredienti Alga hiziki essiccata. Valori nutrizionali Valori nutrizionali per 100 grammi Energia170 kJ / 41 kcalGrassi - di cui acidi grassi saturi0 grammi 0 grammiCarboidrati - di cui zuccheri2,6 grammi 0 grammiFibre11 grammiProteine2 grammiSale0,59 grammiIodio13,3 mg Utilizzo Consumo massimo raccomandato di hiziki essiccata: 1 grammo/giorno (= 4 grammi reidratata). Si raccomanda di consumare alghe al massimo 2-3 volte a settimana. Preparazione e utilizzo rigorosamente secondo le istruzioni. Utilizzare come contorno. Preparazione: sciacquare bene l'hiziki più volte; mettere in ammollo (circa 10 min.); scolare; gettare l'acqua di ammollo; saltare leggermente, aggiungere eventualmente altre verdure e cuocere in acqua (circa 15 min.). Insaporire con zenzero, aglio, shoyu e mirin. L'hiziki è naturalmente ricca di iodio, un consumo eccessivo può portare a disturbi della tiroide. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto. Produttore / Distributore TerraSana, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden
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