Terrasana Mugi Miso Orzo Non patorizzato, 2.5 Kg, 1 Unità

Mugi miso d'orzo non pastorizzato bio Il Mugi miso è prodotto con soia biologica e orzo. Questo miso è un mix perfetto di tutti e cinque i sapori: salato, dolce, amaro, acido e umami. Il Mugi miso viene prodotto in modo artigianale e fermenta per almeno 12 mesi in tini di legno di cedro vecchi di 100 anni. Questo tempo è necessario per approfondire il gusto e aggiungere proprietà salutari. Il risultato è un condimento giapponese dal gusto autentico che si colloca, per sapore, tra l'hatcho e lo shiro miso. Il Mugi miso è ottimo per preparare la zuppa di miso, ma è ideale anche per piatti a base di noodle, verdure e tofu. Il Mugi miso ha un gusto mediamente intenso ed è leggermente più salato del genmai miso. Ingredienti Semi di SOIA*, orzo* (GLUTINE), sale marino, acqua, fermento koji *biologico Valori nutrizionali Valori nutrizionali per 100g Energia (kJ) 606kJ Energia(kcal) 145kcal Grassi totali 5,6g Grassi saturi 0,7g Carboidrati totali 9,5g Zuccheri 5,6g Fibre alimentari 5,1g Proteine totali 11,6g Sale 11,5g Utilizzo Utilizzare 1 cucchiaio come sostituto di un dado da brodo o per 200 ml di zuppa di miso. Utilizzare come base per salse, marinate o condimenti. Conservazione Dopo l'apertura, conservare in frigorifero per un massimo di 3 mesi. Produttore / Distributore TerraSana, Postbus 70, 2450 AB LEIMUIDEN Paese di origine Giappone

Pasta di soia con orzo Capacità: 2.5 kg 1 pezzo