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C'è chi il Merlot lo beve, e chi lo comprende. Il Merlot Trevenezie IGT 2023 firmato Terre di Rai appartiene decisamente alla seconda categoria: un vino rosso fermo che non ha bisogno di urlare per farsi notare, ma conquista il palato con la sua eleganza sussurrata. Nato dalle fertili terre argillose e sabbiose del Veneto, accarezzate dal clima perfetto delle Trevenezie, questo Merlot rappresenta l'essenza della convivialità italiana racchiusa in 750 ml di pura poesia. La vendemmia rigorosamente manuale di metà settembre assicura che solo i grappoli migliori arrivino in bottiglia. Al naso si presenta franco ed espressivo, mentre al palato svela una freschezza vivace, sorretta da un carattere fruttato inconfondibile. Con la sua gradazione alcolica del 12,5%, è il compagno d'elezione per una grigliata tra amici o un tagliere di formaggi semi-stagionati gustato a fine giornata. Versalo tra i 18 e i 20°C e preparati a scoprire perché la cantina di San Polo di Piave è una garanzia assoluta nel panorama vitivinicolo veneto. Un sorso tira l'altro, con buona pace dei buoni propositi. Le foto utilizzate sono solo dimostrative.