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TFA Dostmann 14.1024 Termometro da cucina Grasso, Cibo alla griglia, Cottura al forno
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Conrad
Un tempo si diceva che se intorno al manico in legno si formavano delle bollicine, la temperatura del grasso era corretta. Tuttavia la temperatura varia, a seconda che il manico sia umido o asciutto. Il grasso, se riscaldato eccessivamente, è rovinato e non più adatto al consumo da parte dell'uomo....
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Un tempo si diceva che se intorno al manico in legno si formavano delle bollicine, la temperatura del grasso era corretta. Tuttavia la temperatura varia, a seconda che il manico sia umido o asciutto. Il grasso, se riscaldato eccessivamente, è rovinato e non più adatto al consumo da parte dell'uomo....
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