RAS EL HANOUT – Autentica miscela di spezie marocchina, senza sale, calda e aromatica con una piccantezza lieve. Il nome significa 'il meglio del negozio' – un classico nordafricano complesso ed equilibrato. INGREDIENTI – Cumino, semi di coriandolo, curcuma, paprika, aglio, pepe nero, pimento, zenzero, noce moscata, cannella, cardamomo, chiodi di garofano e cayenna. Senza sale. PERFETTO PER AGNELLO, POLLO E COUSCOUS – Ottimo anche per tagine marocchina, stufato di manzo, pesce alla griglia e spiedini di pollo. Autentico sapore nordafricano a casa. OTTIMO PER LA CUCINA VEGETALE – Usalo su tagine di verdure, lenticchie, melanzane arrosto, patate dolci, zucca, ceci con uvetta e couscous di verdure marocchino. FACILE DA USARE – Aggiungi circa ½ cucchiaino per 200g come rub secco, marinata o direttamente in salse e stufati. Usa prima, durante o dopo la cottura.
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