Questo condimento di The Pinch affonda le sue radici nei sapori autentici dell'India, caratterizzato da un livello medio di piccante e un sapore delicato e predominante. I nostri ingredienti sono 100% naturali e di alta qualità, senza sale, conservanti o aromi. Composto da curcuma, coriandolo, cumino, pepe di Caienna, zenzero, cannella, cardamomo, chiodi di garofano, noce moscata, pepe bianco, pimento, pepe nero e senape. Per utilizzare il nostro condimento consigliamo di aggiungere 2-3 pizze (circa 3g-4g o 1 cucchiaino) ogni 200g di alimento. Può essere utilizzato nelle marinate, durante la cottura o spalmato direttamente sulla carne essiccata prima della cottura alla griglia. Proteine animali ideali per accompagnare piatti al curry: pollo, manzo, gamberi, salmone, agnello, maiale, anatra, cozze e uova sode. Questi ingredienti di origine vegetale sono ideali per creare deliziosi piatti al curry: tofu, ceci, lenticchie, patate dolci, zucca, cavolfiore, spinaci, carote, piselli e melanzane.
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