The Wiener Schnitzel Love Book: Kultiges Geschenkbuch Mit Schmäh. Entdecke Geheimnisse, Legenden und globale Verehrung des Schnitzels. Humor Tradition von Meissl & Schadn!

Quali sono i dieci comandamenti stabiliti dal "signore dello schnitzel"? Come si può utilizzare l'orlo dei pantaloni per testare la qualità di un Wiener Schnitzel? Perché è assolutamente certo che non provenga da Milano? Quanta quantità di schnitzel è effettivamente presente in un vero Wiener? E come si celebra il culto dello schnitzel a Tel Aviv o a Tokyo, a Montevideo o a Copenaghen? Lo schnitzel è sacro. Se volete davvero farvi dei nemici, servite a un viennese uno schnitzel la cui deliziosa e croccante panatura dorata è stata imbrattata con salsa! Il Wiener Schnitzel è inoltre un culto, ed è quindi giunto il momento di pubblicare un libro dedicato a questo simbolo dell'identità austriaca, che finalmente gli renderà l'onore dovuto. Florian Weitzer, albergatore e gestore del ristorante Meissl & Schadn, ha invitato personalità di spicco a compiere questo compito. È nato così un irstibile compendio di delizie, e, come si conviene a un'opera così profonda, non si ferma nemmeno di fronte agli aspetti più oscuri.