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Lama realizzata in ceramica bianca estremamente affilata e molto leggera, mantiene il filo per molto tempo risparmiando tempo per spellare frutta e verdura per i tuoi piatti Inoltre le lame hanno un rivestimento antiaderente che impedisce alle pelli di rimanere attaccate e antibatterico, per evitare contaminazioni incrociate e la proliferazione di batteri sulla stessa lama. Il manico è realizzato in plastica molto resistente agli urti e ha un design ergonomico per evitare che si scivoli dalle mani, prevenendo possibili incidenti. La dimensione della lama in ceramica è di 20 cm, che consente di sbucciare una maggiore superficie di frutta o verdura in un periodo minor tempo, inoltre non arrugginisce e non assorbe sostanze da altri alimenti.