Tomatin Portuguese Collection Madeira 15 Years Old Highland Scotch Whisky 2006 46% Vol. 0,7l in Giftbox

Cosa accade quando un'idea scozzese decide maturare anche in un'altra cultura? Nelle Highlands di Scozia, la vita alla Tomatin Distillery è sempre stata qualcosa di più della semplice produzione: è continuità, paesaggio e mestiere condiviso. Sin dalla fine del XIX secolo, questo angolo delle Highlands ha vissuto al ritmo dell'acqua fredda del ruscello Alt-na-Frith, dell'orzo morbido e di un modo di concepire il tempo che non si forza. Qui, il whisky non viene accelerato; viene accompagnato. Questo single malt nato nel 2006 fa parte di una storia più ampia: quella di una distillazione che prima matura in Scozia e poi intraprende un secondo capitolo lontano da casa. Tomatin 2006 Madeira Cask Collezione Portoghese 15 Y.O. fa parte di The Portuguese Collection, una serie in edizione limitata dedicata e ispirata ai vini portoghesi. Dopo 8 anni in rovere tradizionale per whisky scozzese, il distillato viaggia verso botti che hanno contenuto vini di Madeira, dove trascorre circa 7 anni in più e acquisisce un'altra texture, più calda, più espressiva nel suo modo di aprirsi. Il risultato è un profilo che si dispiega con calma: miele e limone all'inizio, una transizione morbida verso caramello al burro e mela cotta, e un fondo più profondo dove appare la melassa. Tutto sostenuto da una texture setosa che non cerca di imporsi, ma di accompagnare con eleganza e lasciare che ogni strato emerga senza fretta. Tomatin 2006 Madeira Cask Collezione Portoghese 15 Y.O. è un whisky che si adatta a quei momenti in cui la conversazione si prolunga senza accorgersene, o dove la notte trova il proprio ritmo senza bisogno di copione. Come se Scozia e Portogallo avessero deciso di incontrarsi nello stesso gesto, elegante e pacato, senza spiegarlo troppo. 

Colore: ambra Naso: fruttato, limoni maturi, note di miele Palato: morbido, limoni maturi, miele, caramello, composta di mele Finitura: lunga durata