Tommasone Biancolella 2024, Ischia Doc, Vino Bianco Campania, 14% vol, 750 ml

Note: Profumo elegante ed intenso, floreale e fruttato, fragrante, di gran classe e continuità, con nota tipica che ricorda la mandorla amara. Si snoda su note di pesca gialla, banana e fiori di ginestra. A palato si presenta intenso e pieno, con agile corpo rispecchiando la caratteristica varietale. Asciutto e sapido, grazie al tipo di vinificazione risulta piacevolmente fresco. Il lungo finale è caratterizzato dal tipico ed inconfondibile sentore di mandorla amara che esalta la tipicità del vitigno. Abbinamenti: Antipasti di mare con crostacei, molluschi, insalate di mare. Piatti a base di pesce bianco o fritture leggere: es. tempura di pesce, fritto misto di mare. Consigli: Seriver ad una temperatura di 8°C. Utilizzare come bicchiere un calice da vino bianco, con corpo più ampio rispetto alla bocca per apprezzare simultaneamente tutte le qualità del vino. Formato: Vino Campania, da vitigni 100% Biancolella. Bottiglia da 750 ml con gradazione del 14% vol. Cantina: La Cantina Tommasone di Lacco Ameno (Ischia) è una storica azienda familiare nata alla fine del 1700 con la famiglia Monti. Rilanciata negli anni ’90 da Antonio Monti e oggi guidata dalla figlia Lucia, produce vini da vitigni autoctoni come Biancolella e Piedirosso. Con circa 10 ettari di vigneti su suolo vulcanico, unisce tradizione ischitana e innovazione.