Tosti 1820 Brachetto d'Acqui DOCG Dolce - Spumante Rosso Aromatico 100% Note di Rosa Piemonte 6,5% Vol. Confezione con 6 bottiglie da 750 millilitri

BRACHETTO D'ACQUI DOCG 100%: Spumante rosso dolce prodotto con uve Brachetto da 26 comuni selezionati delle province di Asti e Alessandria. Vendemmia manuale a inizio settembre su terreni calcareo-argillosi che conferiscono carattere e mineralità. PROFILO AROMATICO INCONFONDIBILE: Colore rosso rubino brillante con riflessi granato e perlage fine e persistente. Profumo intensamente aromatico con sentore predominante di rosa accompagnato da note fruttate fresche e intriganti. Un'esperienza olfattiva unica e riconoscibile SAPORE INTENSO E PERFETTAMENTE EQUILIBRATO: Al palato è fragrante con perfetto equilibrio tra dolcezza (90 g/l), acidità e alcolicità moderata (6,5% vol). Il retrogusto amplifica la nota di rosa caratteristica dell'uva Brachetto, lasciando una sensazione elegante e persistente METODO PRODUTTIVO ARTIGIANALE: Vinificazione con macerazione a freddo e pressatura soffice. Fermentazione in autoclave a bassa temperatura, con arresto mediante refrigerazione per preservare aromi e dolcezza naturale. Spuma abbondante e persistente di qualità superiore VERSATILE PER DESSERT E MOMENTI SPECIALI: Ideale con pasticceria secca, cioccolato, torte alla frutta, fragole e frutti di bosco. Perfetto con formaggi erborinati e come vino da meditazione. Servire fresco a 6-8°C per brindisi romantici, San Valentino e celebrazioni dolci